Posts in the Category: Rezepte

SANDWICH MIT SOJASTEAK FÜR 2 PERS.

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

2 Sojasteaks
2 große Vollkornbrötchen
40ml Öl
Sojasoße
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Bataviasalatblätter
1 Zwiebel
1 Tomate
1 Avocado

ZUEBEREITUNG:

Für das Sojasteak:
Öl in eine Schüssel geben, dazu einen Schuss Sojasoße, Paprikapulver, eine Prise Salz und Pfeffer und eine frische, kleingehackte …

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DAS MÜSLI

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

40g Hafer
1 Apfel
Sojamilch
Cashewnüsse
Walnüsse
Sonnenblumenkerne
Sesam
Rosinen
Obst nach Belieben

ZUBEREITUNG:

Hafer frisch mahlen mit einem Schuss Sojamilch in einer Schüssel vermischen, damit die Haferflocken schneller aufweichen. Dazu einen Apfel klein schneiden und etwas Sojamilch hinzugeben. Wer mag, kann weiteres …

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Gulasch in Chili-Tomatensoße und Bulgur

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

1 Tasse Bulgur
100 g Sojawürfel
1 kleine Zwiebel
3 große Champignonpilze
1/2 Paprika
1 mittelscharfe Chilischote
Schuss Rotwein
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1 Tasse Bulgur mit doppelter Menge Wasser 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Während dessen 100 g Sojawürfel einweichen und …

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Vollkorn-Spaghetti mit Aglio e Olio

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

Vollkorn-Spaghetti
40ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Gewünschte Menge Vollkorn-Spaghetti al dente kochen.
Eine Pfanne mit 40ml Olivenöl, 2 gleingeschnittene Knoblauchzehen, etwas Salz und Pfeffer hineingeben und 4-5 Minuten bei sehr schwacher Hitze ziehen lassen. Anschließend mit …

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