Kartoffeln mit Blumenkohl in Sahnesoße

By Posted in - Rezepte on April 25th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

  • 6 Kartoffeln
  • Blumenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Sojasahne
  • 1 EL Hefefliocken
  • 1 TL Senf
  • 1TL Salz
  • frische Petersilie

ZUBEREITUNG:

Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Während dessen den Blumenkohl schneiden, und ca. 7 Minuten schonend kochen.
In einer Pfanne eine gewürfelte Zwiebel andünsten, mit einer Sojasahne ablöschen, 1 EL Hefefliocken, 1TL Senf, 1TL Salz und Petersilie unterrühren und den fertigen Blumenkohl hinzugeben und nochmals 10 Minuten ziehen lassen.

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