RICHTIGE VORBEREITUNG

By Posted in - Allgemein on März 19th, 2014 0 Comments

Damit ihr für die Aktion LEIPZIG 30 TAGE VEGAN! gut vorbereitet seid, könnt ihr euch vorab diese Sachen schon einmal zurecht legen:

Hafer. Am besten Nackthafer, da dieser den meisten Vitalstoffgehalt beinhaltet. Den gibt’s in jeder Drogerie.

Eine alte Kaffee- oder Getreidemühle für den Hafer. Warum ihr selber mahlen sollt? Nur der frisch gemahlene Hafer enthält noch alle wichtigen Vitalstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren. Gebraucht kostet eine alte Mühle nur ein paar wenige Taler oder ihr fragt einfach eure Oma.

Sojamilch. Muss nicht unbedingt sein, aber im Müsli ist es eine gute Alternative zu Milch. Achtet bei der Verpackung auf die Zutatenliste OHNE Zuckerzusatz. Die gibt es ebenfalls in allen Supermärkten, Reformhäusern und Drogerien.

Vollkornbrot. Und zwar aus frisch gemahlenem Mehl. Dadurch bleiben wichtige Inhaltsstoffe im Brot erhalten. Entweder bestellt ihr euch eine Biokiste oder fragt beim Bäcker nach.

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