Posts Tagged with: Blumenkohl

LEIPZIGER ALLERLEI

By Posted in - Rezepte on Mai 21st, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

4 große Karotten
100 g TK-Erbsen
½ Bund weißen Spargel
½ Blumenkohlkopf
1 kleiner Kohlrabi
10 g Morcheln
4 Stängel Petersilie
100 g Hartweizengrieß
1 altbackenenes Doppeltes (ca. 100 g Semmelmehl)
650 ml Sojamilch
100 g Mandeln
1 Knoblauchzehe
1 Biozitrone, Abrieb
1 EL Apfelessig
1 Tl Paprika, edelsüß
1 …

Read More →

Kartoffeln mit Blumenkohl in Sahnesoße

By Posted in - Rezepte on April 25th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

6 Kartoffeln
Blumenkohl
1 Zwiebel
1 Sojasahne
1 EL Hefefliocken
1 TL Senf
1TL Salz
frische Petersilie

ZUBEREITUNG:

Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Während dessen den Blumenkohl schneiden, und ca. 7 Minuten schonend kochen.
In einer Pfanne eine gewürfelte Zwiebel andünsten, mit einer …

Read More →