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Rotes Pesto mit Cashewparmesan

By Posted in - Rezepte on Mai 24th, 2015 0 Comments

Das Rezept reicht für 4-6 Personen.

1 Packung Hartweizengrieslinguine
1 Glas getrocknete Tomaten
2 Teelöffel Sonnenblumenkerne
eine handvoll Cashewkerne
eine kleine Handvoll frische Basilikumblätter
1-2 große Knoblauchzehen (je nach Knoblauchvorliebe)
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Für das Pesto die Tomaten …

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CHINA NUDELN MIT ERDNUSS-CURRY-TOFU

By Posted in - Rezepte on Mai 24th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

1 Packung China Nudeln
200g Tofu natur
3 Möhren
1 Zwiebel
50g Cashewnüsse oder Erdnüsse
1 Packung Sojasahne
1/2 TL Currypulver
1 Prise Kurkuma
Sojasoße
1 EL Erdnussmus
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

China Nudeln nach Anweisung kochen.

Währenddessen Zwiebel klein schneiden, Möhren …

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