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Drehbandnudeln mit Erdnuss-Spinat-Tofu-Sojasahne-Soße

By Posted in - Rezepte on Mai 25th, 2016 0 Comments

ZUTATEN:

200g Drehbandnudeln
200g Tofu natur
250g frischen Blattspinat
1 kleine Knoblauchzehe
1 Zwiebel
150ml Sojamilch
2 EL Erdnussmus
Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

Nudeln kochen.

Frischen Blattspinat blanchieren.

Tofu grob würfeln.

In einer Pfanne eine gewürfelte Zwiebel und eine klein geschnittene …

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Bandnudeln mit Erdnuss-Sahnesoße Räuchertofu und Brokkoli

By Posted in - Rezepte on Mai 7th, 2016 0 Comments

ZUTATEN:

200g Bandnudeln
1 Bund frischer Brokkoli
100g Räuchertofu
1 Zwiebel
2 EL Erdnussmus (ohne Zuckerzusatz)
150ml Sojamilch
1-2 EL Erdnussmus
1/2 Knoblauchzehe
Sonnenblumenöl
1 TL Salz

 

ZUBEREITUNG:

Bandnudeln nach Anleitung kochen.

Brokkoli in Röschen schneiden, wer mag, kann auch den Stamm in kleine …

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VOLLKORNSPAGHETTI MIT ERDNUSS-SPINAT-SOSSE

By Posted in - Rezepte on Mai 9th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

200g Nudeln
200g frischen Blattspinat
1 Zwiebel
150ml Kokosmilch
1-2 EL Erdnussmus
Sonnenblumenöl
Salz

 

ZUBEREITUNG:

Nudeln kochen. 200g frischen Blattspinat blanchieren. In einer Pfanne eine gewürfelte Zwiebel mit etwas Öl andünsten und den fertigen Spinat hinzugeben. 150ml Kokosmilch hinzugeben, 1-2 EL …

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