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Kartoffeln mit Blumenkohl in Sahnesoße

By Posted in - Rezepte on April 25th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

6 Kartoffeln
Blumenkohl
1 Zwiebel
1 Sojasahne
1 EL Hefefliocken
1 TL Senf
1TL Salz
frische Petersilie

ZUBEREITUNG:

Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Während dessen den Blumenkohl schneiden, und ca. 7 Minuten schonend kochen.
In einer Pfanne eine gewürfelte Zwiebel andünsten, mit einer …

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GNOCCHI MIT RÄUCHERTOFU IN SAHNESOSSE

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUATEN:

200g Gnocchi
100g Räuchertofu
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Sojasahne
Petersilie
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Gnocchi kurz aufkochen. Währenddessen 100g Räuchertofu mit 1 klein geschnittenen Zwiebel anbraten. Eine klein geschnittene Knoblauchzehe hinzugeben. Die fertigen Gnocchis goldbraun werden lassen und mit …

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