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LAHMACUN VEGAN (Türkische Pizza)

By Posted in - Rezepte on Mai 22nd, 2015 0 Comments

ZUTATEN:

Für den Teig:
25 ml Öl
125 ml Wasser
1 TL Salz
1 TL Backpulver
 100g Mehl
Mehl zur Weiterverarbeitung

Für die Soße:

Sojaschnetzel fein
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
Tomatenbark

ZUBEREITUNG:

Für den Teig:
Öl, Wasser, Salz, Backpulver, …

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Sojaschnetzel in Senf-Rahmsoße

By Posted in - Rezepte on Mai 15th, 2015 0 Comments

ZUTATEN:

1/2 Packung grobe Sojaschnetzel

1 Frühlingszwiebel

1 große Möhre

1 Tasse Sojamilch

1 TL Gemüsebrühe

1 EL Mehl

1 EL Senf

Salz und Pfeffer

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Nudeln mit Pilz-Sahne-Schnetzel

By Posted in - Rezepte on April 25th, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

250g Bandnudel
50g grobes Sojaschnetzel
50g Pilze
1 mittelgroße Zwiebel
100 ml Sojasahne
Schuss Sojasoße
frischer Petersilie

ZUBEREITUNG:

Bandnudeln wie gewohnt kochen. Während dessen das grobe Sojaschnetzel kurz im heißen Wasser aufkochen und durch ein Sieb das aufgesogene Wasser auspressen. In einer Pfanne …

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