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Vegane Burger mit Soja Medallions

By Posted in - Rezepte on Mai 11th, 2016 0 Comments

ZUTATEN (für 6-8 Personen):

1 Packung Soja Medallions
8 Burgerbrötchen/wahlweise Baguette
4 große Tomaten
1 Kopfsalat Blätter
1 Glas Saure Gurken
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
BBQ Soße
Senf/Ketchup
Balsamico Essig/Sojasoße
Sonnenblumenöl zum Braten

 

ZUBEREITUNG:

Soja Medallions ca. …

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ROSMARIN-KARTOFFELN MIT „SPECK“ UND ZWIEBELN

By Posted in - Rezepte on Mai 3rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

6-8 Kartoffeln
200g Räuchertofu
1 Zwiebel
frischer Rosmarin
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Rapsöl

 ZUBEREITUNG:

Kartoffeln schälen und in Schiffchenform schneiden. Die Kartoffelecken nun auf ein Backblech verteilen.In einer kleinen Schüssel ein Gemisch aus Rapsöl, Parikapulver, Salz und Pfeffer herstellen …

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