TOMATENSUPPE

By Posted in - Rezepte on April 23rd, 2014 0 Comments

ZUTATEN:

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 800g geschälte Tomaten
  • Croutons
  • Salz und Peffer
  • frischer Petersilie

ZUBEREITUNG:

1 Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne andünsten. 1 EL Tomatenmark und 800g gewürfelte und geschälte Tomaten hinzugeben und langsam aufkochen, Salz und Peffer hinzugeben. Mit einem Pürierstab nach gewünschter Konsistenz pürieren. Mit Croutons und frischer Petersilie servieren.

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